A corti è carne

Pepite di pollo

Flussu di prucessu:

Preparate => Formendu => Revestimentu => Pra-fria => Rinfrescu di l'aria => Chill => Pacchettu = Vendite

Popcorn pollo

Flussu di prucessu:

Carne tagliata => Tumbling => Drum-predust => Trasportazione di vibrazioni => Praying-frite => Raffreddura di aria => Chill => Package => Vendita

Chulette di porcine

11

Flussu di prucessu:

Preparate => Predust => Battering => Frostimentu di pane frescu => Trimming => Chill

Chulette à u pollo

12

Flussu di prucessu:

Slicing => Tumbling => Flattening => Battering => Predust => Battering => Pre-fritte => Raffreddatura d'aria

Fustellatrici

14

Flussu di prucessu:

Tumbling => Predust => Battering => Predust => Drum-predust => Trasportu>> Fry => Chill